葵花籽香醇可口、营养丰富，富含蛋白质、亚油酸、糖、多种维生素、叶酸等，葵花籽不仅是很受欢迎的休闲零食，同时也是我国主要的油料作物之一，具有非常高的种植价值。向日葵较为耐旱、耐盐碱，经济效益较高，现将向日葵的高产种植技术介绍如下。
向日葵是喜温又耐寒的作物，对温度的适应性较强，种子在4℃以下即能发芽，发芽的最适温度为31-37℃，最高温度38-44℃，只要温度不低于10℃就能正常生长。向日葵是耗水较多的作物，不同生育阶段对水分的要求差异很大。出苗至花盘形成为23%，花盘形成至开花为60%，开花至成熟为17%。向日葵为短日照作物，对日照的反应并不十分敏感。喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植，但低洼地或积水地不宜种植。
自然温度连续五天达到10度以上，无霜期内，即可择机播种向日葵，北方向日葵主产区，播期一般安排在谷雨前后。选择优质的种子量，将种子作进一步的晒种、浸种、拌种处理，可用戊唑醇＋噻虫嗪+磷酸二氢钾拌种以达到防治病虫害和提供营养的目的。25度催芽待种子子露白率达到70%的时候，即可进入播种环节，种植密度建议在1200～2300株/亩之间，但具体密度还需根据当地种植习惯和条件进行调整。
水分管理：向日葵需要充足的水分才能生长。通常情况下，每周浇水一到两次，保持土壤湿润但不要过度浇水，否则会导致根部烂掉。在植株成熟后，可以减少浇水次数以帮助花朵开放和种子成熟。
施肥技术：施肥原则是施足基肥，重施种肥，适期追施。基肥一般田每亩施猪粪，腐熟的厩肥1500-2500公斤＋过磷酸钙30公斤＋50-75公斤草木灰。苗期追肥要用速效氮、磷、钾化肥和发好捣细的人畜禽粪尿，用量要少而精。一般每亩可施过磷酸钙15-30公斤，氯化钾或硫酸钾10-15公斤或草木灰35公斤。花期追施氮、钾肥，每亩施用硝铵10-15公斤，碳铵20-25公斤，尿素7.5-10公斤，过磷酸钙20公斤，氯化钾15公斤，条施或穴施，适当加硼肥对向日葵有较好的增产效果。
向日葵主要病虫害褐斑病、黑斑病、锈病、黄萎病、灰腐烂病、露菌病和浅灰腐烂病等。防治向日葵病害应以预防为主，在发病初期用粉锈宁或多菌灵等药剂防治。向日葵主要发生的虫害可用敌百虫、辛硫磷防治蛴螬、地老虎、蝼蛄、象鼻虫等地下害虫；用杀螟松或甲基对硫磷防治向日葵螟。除了病虫害还要放毒饵杀鼠，以防老鼠爬秆盗籽。
总之，向日葵日常种植过程汇总要从种植管理、水肥管理和病虫害三个方面采取科学的管理措施进行管理，我们才可以保护向日葵的健康生长，让这些美丽的花朵绽放在阳光下。
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